Chifle pufoase, de casă
Posted 7 aprilie 2021 in Fel Principal, Gustare/Mic dejun by alex@evx
Chifle pufoase, de casă, pregătite cu mașina de pâine Homebake, de la Morphy Richards
Ingrediente:
- Apă 300 ml
- Lapte praf degresat 1 lingură
- Unt topit 28 g
- Zahăr 2 linguri
- Sare 1 ½ lingurițe
- Făină albă de grâu 3 ¼ căni (468g)
- Drojdie cu acțiune rapidă 1 ½ lingurițe
- Puțin unt pentru a unge tava
- Diverse semințe (opțional)
Mod de preparare:
- Amestecă drojdia cu zahărul, apoi las-o să se activeze, până formează o spumă deasupra.
- Amestecă făina cu sarea, laptele praf și untul. Adaugă apoi și drojdia.
- Frământă aluatul și formează apoi 6 chifle din acesta.
- Așază chiflele pe o tavă de copt, unsă în prealabil cu unt.
- Acoperă apoi chiflele cu o folie alimentară, timp de 20-25 de minute sau până își dublează dimensiunile.
- Selectează funcția pentru aluat (programul 8), pune chiflele în mașina de pâine și lasă-le să se coacă timp de 15-20 minute.
Poftă bună!
Distribuie
