Cod cu sos de lămâie și cimbru – Morphy Richards

fresh fish dorado e1612871525498

Preparat cu aparatul de gătit cu aburi, Intellisteam, de la Morphy Richards.

Astăzi îți sugerăm un preparat care nu este doar gustos, ci reprezintă și o masă sănătoasă și echilibrată: cod cu sos de lămâie și cimbru, servit cu legume. Folosind aparatul de gătit cu aburi, Intellisteam, de la Morphy Richards, vei opta pentru combinarea unei mese sănătoase și prepararea rapidă a ingredientelor (care să vor găti în același timp), cu faptul că acest dispozitiv este ușor de curățat.

Ingrediente

  • file de cod: 2 buc x 140g
  • unt: 4g
  • cimbru proaspăt: 2 ramuri
  • puțină sare și piper negru
  • cartofi noi, mici: 350g
  • praz feliat subțire: 100g
  • morcov feliat: 50g
  • fasole verde fină, tăiată și înjumătățită: 75g

Ingrediente sos

  • unt: 25g
  • coaja rasă de la o lămâie
  • suc de lămâie: ½ lămâie
  • frunze proaspete de cimbru: ½ lingură

Mod de preparare

Pasul 1

Unge cu puțin ulei o fâșie de folie, formând un pachețel, apoi așază bucățile de pește. Pune 2g de unt, adăugă cimbrul și apoi condimenează cu sare și piper.

Pasul 2

Sigilează pachețelul din folie și pune-l în compartimentul din spate al aparatului Intellisteam, lăsând loc pe o parte pentru oala mică.

Pasul 3

Prepararea sosului: pune 25g unt, sucul de lămâie, coaja sa rasă și frunzele de cimbru în oala mică/ compartimentul mic și pune-le lângă pește.

Pasul 4

Poziționează peretele despărțitor în containerul frontal. Pune cartofii într-un singur compartiment. Se amestecă prazul, morcovul și fasolea împreună, apoi se pun în celălalt compartiment. Acoperă ambele containere cu capacele.

Pasul 5

Setează timpul pentru pește și sos folosind presetarea pentru pește (20 minute). Setează la 19 minute.

Pasul 6

Setează timpul pentru cartofi folosind presetarea pentru legume și rădăcinoase (28 de minute). Setați la 25 de minute.

Pasul 7

Setează timpul pentru legume folosind presetarea pentru legumele cu frunze sau păstăi (16 minute). Setați la 15 minute.

Pasul 8

Apasă butonul Start / Pauză.

Serviți cu plăcere!



Distribuie

CELE MAI NOI REȚETE

IMG 20220709 161819

Green Gazpacho by Chef Iulian Mitea

Ideală pentru zilele lungi de vară când dorești să te bucuri de prospețimea legumelor

IMG 20220709 171824

Raspeberry Frozen Icecream by Chef Iulian Mitea

Gustă vara din plin cu un desert pe care il poți crea rapid. Atât de delicios, încât va fi pe placul tuturor.

IMG 20220709 164730

Smoothie Pepene Galben by Chef Iulian Mitea

Pepenele galben, de sezon, nu a arătat niciodată mai bine. Încearcă-l într-o combinație irezistibilă de smoothie ușor și sănătos.

IMG 20220709 144155

Supă Cremă de mazăre și mentă by Chef Iulian Mitea

Un strop de sănătate zilnică, savoare și cremozitate. Prepară această rețetă ca alternativă de prânz sau cină.