Curry pakistanez de legume la aburi (Balti)

Încearcă rețeta de Curry pakistanez de legume la aburi, preparată cu Aparatul de gătit cu aburi Intellisteam de la Morphy Richards.


Ingrediente legume:
  • Dovleac plăcintar, tăiat cubulețe 500g
  • Morcov mare, tăiat 1 buc.
  • O Tulpină de apio , feliată 2 buc.
  • Semințe de chimion ½ linguriță
  • Fasole verde 100g
  • Porumb baby corn, tăiat 100g
  • Ardei roșu, tăiat bucăți mari ½ buc.
  • Ardei verde, tăiat bucăți mari ½ buc.
  • Sare și piper
  • Coriandru proaspăt tocat

Ingrediente orez:

  • Orez basmati 300g
  • Vegeta 2 lingurițe
  • Năut la conservă 400g

Ingrediente sos:

  • Pastă balti de curry 2 linguri
  • Piure de tomate 2 linguri
  • Bază de legume 250ml

Mod de preparare:
  1. Poziționează peretele despărțitor în compartimentul din față. Amestecă bucățile de dovleac, morcov și apio împreună. Adaugă semințele de chimion, asezonează cu puțină sare și piper, apoi pune compoziția într-un compartiment din față.
  2. Așază compartimentul de orez în spatele aparatului. Adaugă orezul împreună cu 450ml de apă rece. Amestecă vegeta în apă cu o lingură, apoi adaugă năutul și amestecă întreaga compoziție.
  3. Amestecă fasolea verde, porumbul și ardeii, pune-le în cealaltă jumătate a compartimentului din față și aplatizează-le într-un strat uniform. Potrivește tăvița de sos deasupra și adaugă pasta de curry, piureul de tomate și baza de legume. Amestecă-le până la omogenizare.
  4. Setează timpul orezului la 42 de minute. Alege pentru dovleac programul de rădăcinoase ce durează 35 de minute, iar restul legumelor și sosul se prepară prin presetarea de sosuri de 30 minute, ajustată la 10 minute.
  5. Porționează orezul și năutul între 4 boluri. Servește toate legumele într-un singur bol mare la masă, adaugă sosul și amestecă-le bine. Presară coriandru proaspăt deasupra.

Poftă bună!

Distribuie

CELE MAI NOI INSPIRAȚII

Supă clară de legume, tăieței și șuncă afumată

Supă clară de legume, tăieței și șuncă afumată, creată de Rațiu Ruxandra și preparată cu Soup Maker Compact de la Morphy Richards

Supă cremă de broccoli și cartofi

Supă cremă de broccoli și cartofi, creată de Rațiu Ruxandra și preparată cu Soup Maker Compact de la Morphy Richards

Curry pakistanez de legume la aburi (Balti)

Încearcă rețeta de Curry pakistanez de legume la aburi, preparată cu Aparatul de gătit cu aburi Intellisteam de la Morphy Richards

Pui înăbușit cu sos barbeque la Slow Cooker

Pui înăbușit cu sos barbeque la Slow Cooker, preparat cu Slow cooker Sear and Stew de la Morphy Richards