Supă cremă cu țelină și pancetta
Posted 1 martie 2021 in Rețete Soup Maker by cristi@evx
Supă cremă cu țelină și pancetta, gătită cu aparatul Soup Maker Perfect Soup de la Morphy Richards.
Ingrediente:
- Ceapă tocată mărunt: 2 buc.
- Țelină: 1 buc.
- Tulpină de țelină: 1 buc.
- Cartof tăiat cubulețe: 1 buc.
- Bază de legume: 600ml
- Pancetta cubulețe: 70g
- Creme fraiche cu un conținut scăzut de grăsimi
- Usturoi: 2 căței
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Într-o tigaie antiaderentă prăjește ceapa și usturoiul, condimentând cu sare și piper după gust, până acestea se înmoaie.
- Adaugă țelina și prăjește încă 5 minute.
- Se toarnă bulionul în Soup Maker și se adaugă ceapa, cartofii și se amestecă.
- Selectați funcția Smooth.
- În timp ce se gătește supă, prăjește pancetta într-o tigaie antiaderentă.
- După ce este gata supa, servește-o cu pancetta pe deasupra.
Poftă bună!
Distribuie
